Fazer brigadeiro é fácil e para algumas pessoas vender brigadeiros pode até ser relativamente fácil e sem problemas, mas o grande obstáculo para algumas pessoas, é saber por quanto vender brigadeiro e ter lucro. Então, por quanto vender brigadeiro? Existem 2 formas muito fáceis de cobrar por seus brigadeiros, que qualquer pessoa pode praticá-la sem maiores problemas, que são: Fórmula de cálculo 1 Some todas as despesas que foram usadas para fabricar os brigadeiros, como ingredientes, embalagens, gás e etc, ou seja, tudo o que foi utilizado para fazer os seus brigadeiros. Depois divida esse valor somado, por cada unidade de brigadeiro feito. O valor que obter dessa divisão é o seu custo. Tudo que colocar a mais que esse valor, é o seu lucro. Ex.: (Exemplo fictício que pode ajudar você) Valor total das despesas somadas: R$100,00 Quantidade de brigadeiros feitos = 130 R$ 100/130 = R$ 0,77 Custo de cada brigadeiro: 0,77 Quanto quero ganhar de lucro:
Todo mundo sabe fazer brigadeiros e vender esses docinhos quase todos os sabores, mas existe uma forma diferente de fazer e também muito lucrativa que é o brigadeiro congelado. Essa receita é simples, mas é muito, muito fácil de fazer e de vender. Receita fácil de brigadeiro congelado Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de chocolate em pó Granulados de chocolate Modo de fazer: Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e leve ao fogo baixo mexendo sempre sem parar. Quando desgrudar do fundo da panela, apague o fogo e transfira a massa para um recipiente untado. Depois de frio, coloque num recipiente de plástico ou outro, cubra com plástico filme (papel que é usado na cozinha para embrulhar alimentos), leve para a geladeira e deixe lá por mais ou menos meia hora. Esse processo combate a cristalização do brigadeiro. Depois de deixar a massa do brigadeiro por meia hora na gelade
Para vender brigadeiro, o maior diferencial, o que mais vai agregar valor aos seus brigadeiros é a embalagem! Porque como se trata de um produto cuja compra se dá pelo impulso, a boa apresentação é fundamental! Portanto, dê status de presente ao doce! Faça com que seus clientes olhem para os seus brigadeiros e suas lindas embalagens, e sintam vontade de levar um brigadeiro ou uma caixa de brigadeiros de presente para alguém. O que usar para embalar os brigadeiros Fitas de laço de qualidade Lindas marmitas Caixa base Kraft natural que é neutra e todo mundo adora Lindas panelinhas Caixas com estampas exclusivas Lindos potinhos de vidro para vender brigadeiro de colher Bisnagas, que é uma forma altamente diferenciada para vender seus brigadeiros Para criar uma forma do cliente ter mais opções para comprar, crie lindos kits com 4, 6 ou 12 brigadeiros. Uma ótima forma de presente. Diversifique as embalagens, mas não exagere principalmente no inicio da venda dos brigad